アロマテラピーアカリ
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灯(Akari)のブログ
- ~フルーツで病気の予防~アンチエイジングまで~
- こんにちは朋恵です★
身近にあるフルーツが凄いという話です。
空き時間にお付き合い下さい♪
厚生労働省によると、19歳までの青少年と60歳以上の高齢者では果物を十分に摂取していますが、20歳
代から30歳代では、全世代平均の6割程度しか摂取していないとの事。※
甘味もあって嗜好(しこう) 品と捉えられがちです
が、実は果物は栄養価が高く、効率よくビタミンやミネラルなどの栄養素を摂取できる食材。
特に、多くの果物に含まれるのがビタミンC。ビタミンCは熱に弱く、調理で失われやすい栄養素ですが、果物なら生で食べられるので、効率よく摂取できます。大きさにもよりますが・・・
★例えば、キウイフルーツ1個、イチゴなら約8~10粒で1日分のビタミンCが補給できます。
★ミカン
B (ベータ) ークリプトキサンチンという抗酸化物質が豊富。がんの予防効果もあるとされます。ミカンの実が入った袋や白い筋には毛細血管を強化したり、血流を改善したりすることで冷え性に有効なビタミンPが含まれています。
★リンゴ
皮や果肉に豊富なペクチンは、下痢にも便秘にも効果的。腸の有害物質を排せつし、善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれます。ビタミンCやポリフェノールも多く、活性酸素を除去する働きもあるので老化防止効果も大。西洋では、「1日1個のリンゴは医者知らず」というほど、健康に欠かせない果物。
★ ブドウやブルーベリーなどの青紫色の色素の果物
青色の色素は、アントシアニン。視力回復や疲れ目に効果があるとされるほか、強い抗酸化作用により老化防止も期待できます。
また、ドライプルーンは鉄分やカルシウムが多く、貧血や骨粗しょう症予防にも。食物繊維が多いので便秘にも効果があります。
★ アボガド
最近では、栄養価が高く「森のバター」と呼ばれ、老化防止や美肌効果が注目されるなど、日本でもさまざまな果実が手に入るようになりました。栄養価の高い旬の果実を取り入れて、季節の味わいを満喫してはいかがでしょうか。
お好きな果物ありましたか?
青果店頭で思い出したら
手に取って香りを嗅いでみて下さい。
身体に必要な香りは心地よく感じるものです。
必要無いものは香りがしなかったり
不快な香りに感じたり。
是非お試し下さい★
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