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縁心(enishine)のブログ
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投稿日:2023-05-26 11:53:22.0
- 枝付き
レーズン♪
パンで食べたり、つまんだり、手軽に楽しめるレーズン
日頃 進んで食べたいなぁ、、、とまでは思わないものの
ナッツと一緒にパクパクとおやつ感覚で頂いていました
先日、お客様から教えて頂いた
枝付きレーズン
知らなかった枝に付いたままのレーズン
最近のハマりもの
またひとつ、好物が増えました^-^
とても甘くて、小さいのに食べ応えもあるんですね
枝に付けたまま乾燥させることで、収穫まで栄養を吸収し続ける事ができるそうです
乾燥した実の中は完熟状態になるので、自然の甘さが増すのだそうです
何より栄養価が高いことも今後のお供に繋がりました
鉄、カリウム、マグネシウム
特に女性に嬉しい栄養が詰まっていますね!
手軽に食べられて、優れた栄養価のレーズンはスポーツの常備食にも向いているとも言われていました
これからは意識的に楽しみたいと思います
縁心
投稿者
縁心
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