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縁心(enishine)のブログ
プライベート
投稿日：2023-07-11 14:39:27.0
- 塩梅
- 追熟した梅はとてもいい香りです^-^
美味しい梅干しになりますように
今年は少し贅沢に大きめサイズにトライ
これまで塩味が強過ぎて 一口毎に、
酸っぱいやら
塩っぱいやら
顔中の筋肉が忙しく反応しまくりながら 食べていました笑
細かく刻んでアレンジしないと食べにくかったのは残念でした、、、
要所々で、塩梅って大切だなーと思いながら眺めつつ、失敗を活かしたいところ!
今年は、良い塩梅を目指し どうか優しい梅干しになっておくれと願います
おにぎりが似合う、調度良い塩梅になったら
万歳!
すこーしづつですけど、色やしんなり感の変化が面白いです
美味しくなれ♪
縁心
投稿者
縁心
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