16時間ダイエット：2024年5月1日｜ラココイオンモール豊川店(LACOCO)のブログ

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投稿日：2024-05-01 11:41:17.0

16時間ダイエット: 16時間断食とは、24時間のうち16時間は食事や飲酒等を控える一方で、残りの8時間は自由に食事する、断食ダイエット法のひとつです。
16時間断食は、断食ダイエット初心者にも始めやすい方法と言われています。なぜなら、16時間には睡眠時間を含むことが可能であるため、実質的に飲食を控える時間が短いためです。

具体的には、午後8時に夕飯を終えた時点から16時間断食を始めたとすると、翌日の正午まで断食する計算になります。

つまり、飲食を控える時間は正味、翌朝の午前中のみということです。そして、ランチタイム時の正午から8時間は自由に飲食可能ですので、食事量を大幅に減らさなくてはならないようなダイエットと比べれば心身にかかる負担は少ないでしょう。

このように、16時間断食による断食ダイエットは、これまでのような断食ダイエットと比較して、心身ストレスが少ない状態で、始めやすく、続けやすいということが特徴です。

16時間断食はなぜ効果があるとされているのか

16時間断食は、ダイエット効果だけでなく、腸内環境を整える効果、さらに栄養飢餓状態によって細胞が新しく生まれ変わるオートファジー（自食作用）効果があるとされています。

これらの効果が生じるメカニズムには「代謝のサイクル」が関与しています。
ヒトは、食事から摂取した糖質をエネルギーに変えることを基本としており、これを「ブドウ糖代謝」や「糖質代謝」と呼びます。

一方で、食事などによって糖質を摂取できない状態、つまり空腹状態が長時間続くと、中性脂肪を分解することでエネルギーを生み出すようになり、これを「ケトン体代謝」と言います。

ブドウ糖代謝からケトン体代謝に切り替わることは「メタボリックスイッチ」と呼ばれており、一般的には最後の食事から12時間程度かかるとされています。
体がケトン体代謝に切り替わった状態だと、体重が増える原因である中性脂肪を燃焼させるようにしてエネルギー化するため、太る原因を減らせるという訳です。

このように、ダイエットに効果的とされる16時間断食のメカニズムは、ブドウ糖代謝からケトン体代謝に切り替わる「メタボリックスイッチ」と、ケトン体代謝状態で活発になる「オートファジー」の2つが根幹にあるということを知っておきましょう。