健生堂のブログ
プライベート
投稿日：2023-11-30 09:57:16.0
- 神戸で釣り上げた魚を刺身で頂きました。
- いつも健生堂のご利用ありがとうございます。
神戸は海沿いだから魚釣りもできる良い環境だと思います。
以前、大分に住んでいた時には仕事後に別府まで車を走らせて夜釣りをした思い出があります。
神戸の生きた魚の味を味わってみたいと思い、健生堂にいる釣吉にお願いして、魚を釣って来てもらうことにしました。
何度か挑戦したのですが、中々釣果が上がらずにいましたが、遂にその時が来ました。
ジャジャン！
素晴らしいハマチ？（私はイナダだと思うのですが）が2匹も連れました。
1日熟成させて、次の日に釣吉がさばいて刺身を持ってきてくれました＼(^o^)／
スーパーで買ったものと違い、直にさばいた刺身は格別でした。
お腹いっぱい美味しくいただきました。
次は、タコかヒラメかを狙ってくるとのことだったので、楽しみにしています。
次吉頑張れ～～～！
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