本気で栄養を気にしてるのに、外食だと何も分からない：2023年11月12日｜くぼてらたかひろボディメンテナンス(BODY MAINTENANCE)のブログ

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投稿日：2023-11-12 07:42:14.0

本気で栄養を気にしてるのに、外食だと何も分からない: 今日のブログは、筋肉をつけよう！ダイエットしよう！健康に気をつけよう！といった目的のため栄養を気にしようとしても、自炊じゃないと何がどれくらい入っているか全く分からなくなっちゃう…ってお話です。

糖化…糖質が多すぎて余ってしまうと余った糖質がタンパク質と結合して老化物質になってしまう。

糖化が起こると体内を炎症させてしまい、様々な病気を引き起こすリスクとなってしまう…

ということで、砂糖を控えようとしたとします。

外食やスーパー・コンビニの弁当、スイーツ、ジュース、お土産や差し入れなどはどんな砂糖を使って、どれぐらいの量が入っているか分かりません…

添加物…食べ物をおいしく感じるための添加物、保存が効く・錆びない・酸化しないようにするための添加物、色をつけるための添加物、色を抜くための添加物、香りをつけるための添加物などなど

添加物が体内に入ってくると解毒しようと肝臓や腎臓に負担が掛かってしまい代謝機能、免疫機能が低下してしまうリスクがあります。
　
外食だとさらにどんな調味料をどれくらい使っているかも分かりません。

せっかく健康のために食事を気にしていても、思わぬ隠しトラップがあるかもしれないので、食品の裏の何が含有されているかをチェックするように心掛けてみましょう。

スラッシュ（／）より後に記載されているのは食品添加物ですので注意してみてみてください。

ビタミンC、アミノ酸等、ブドウ糖果糖液糖、トランス脂肪酸（マーガリン、ショートニング、植物油脂、ファットスプレッドetc.）などは「健康っぽい」って感じちゃったりしちゃうような感じしますよねぇ…

本日もブログをご覧いただきありがとうございました。

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