１１月２９日は何の日？：2023年11月29日｜アセルカイロプラクティックのブログ

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投稿日：2023-11-29 23:00:26.0

１１月２９日は何の日？: 本日もブログをご覧くださりありがとうございます！
　
本日１１月２９日は何の日でしょう？
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いい肉の日です！

皆さんにとって、いい肉とはどんなお肉ですか？

松坂牛？　アメリカ産の安いお肉？
色んなお肉の種類が頭に浮かんでいるかもしれませんね(^^♪

私の考えるいいお肉は「グラスフェッドビーフ」です！
健康志向の高い方はご存じかもしれません。

私も身体に関する仕事をしていなければ
知らなかったかもしれません。

一般のスーパーには流通していないと思いますが
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを
「グラスフェッドビーフ」（牧草飼育牛肉）といいます。

それ以外のお肉、もちろん国産牛も
「グレインフェッドビーフ」と言い、穀物（トウモロコシ・麦類・雑穀）を
主体とした飼料をエサとして育った牛肉で
肉質にサシが入りやすいのが特徴です。

もともと草食動物である牛に穀物を与え
霜降り肉にするためになるべく運動をさせずに
牛舎の中だけで育てられ、ストレスになる可能性が高い牛に
何の疑問ももちませんか？

私が一番大丈夫かな・・・と思ってしまうのが
穀物の代表的なものがトウモロコシ（人間が食べれない）ですが
その大半はアメリカ産です。

そのトウモロコシはどう育てられるかと言うと
大量生産、安定供給を確実にするために
虫が一切近寄らない遺伝子組み換えです。
遺伝子組み換えを問題ないという専門家もいますが
私はホントに？？？と感じてしまいます。

その遺伝子組み換えトウモロコシを牛が食べ
その牛を私たちが食べます。

対して「グラスフェッドビーフ」は？
すみません、文字数の関係で明日の記事でまた書きますので
是非ご覧くださいね！

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