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アセルカイロプラクティックのブログ
プライベート
投稿日:2023-11-29 23:00:26.0
- 11月29日は何の日?
- 本日もブログをご覧くださりありがとうございます!
本日11月29日は何の日でしょう?
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いい肉の日です!
皆さんにとって、いい肉とはどんなお肉ですか?
松坂牛? アメリカ産の安いお肉?
色んなお肉の種類が頭に浮かんでいるかもしれませんね(^^♪
私の考えるいいお肉は「グラスフェッドビーフ」です!
健康志向の高い方はご存じかもしれません。
私も身体に関する仕事をしていなければ
知らなかったかもしれません。
一般のスーパーには流通していないと思いますが
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを
「グラスフェッドビーフ」(牧草飼育牛肉)といいます。
それ以外のお肉、もちろん国産牛も
「グレインフェッドビーフ」と言い、穀物(トウモロコシ・麦類・雑穀)を
主体とした飼料をエサとして育った牛肉で
肉質にサシが入りやすいのが特徴です。
もともと草食動物である牛に穀物を与え
霜降り肉にするためになるべく運動をさせずに
牛舎の中だけで育てられ、ストレスになる可能性が高い牛に
何の疑問ももちませんか?
私が一番大丈夫かな・・・と思ってしまうのが
穀物の代表的なものがトウモロコシ(人間が食べれない)ですが
その大半はアメリカ産です。
そのトウモロコシはどう育てられるかと言うと
大量生産、安定供給を確実にするために
虫が一切近寄らない遺伝子組み換えです。
遺伝子組み換えを問題ないという専門家もいますが
私はホントに???と感じてしまいます。
その遺伝子組み換えトウモロコシを牛が食べ
その牛を私たちが食べます。
対して「グラスフェッドビーフ」は?
すみません、文字数の関係で明日の記事でまた書きますので
是非ご覧くださいね!
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