ライフチャージ(Life Charge)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-02-09 16:11:01.0
- 【今が旬】黄色いつぼみの美肌野菜【ビタミンC】
- こんにちは！
Life Charge のスタッフ池上です。
暖かくなるのはもう少し先ですが、街のスーパーや八百屋さんには春の食材が並びはじめましたね。
春は眠っていた植物が芽を出し、花開く季節です。
そんな季節に旬を迎える野菜は、生命のエネルギーに満ち溢れています。
というわけで今の時期、特におすすめなのが
【菜の花】
1月～3月が食用の菜の花の旬となります。
特筆すべきはやはり、ビタミンCを豊富に含んでいることですね◎
他にも
カロテン
ビタミンＢ１、Ｂ２
葉酸
カルシウム
鉄分
など、とにかくビタミン類やミネラル類が豊富です。
《白血球の働きを強め、風邪など病気に対する免疫力を高める》
《貧血を予防する》
《コラーゲン育成を促進して美肌に導く》
さっと茹でておひたしに♪
辛子で和えても美味しいですね！
この季節にしか食べることができない貴重な美肌野菜です。
ぜひ取り入れてみてください ^_^
Life Charge
東京都千代田区五番町4丁目19 幸ビル2F
市ヶ谷駅/麹町駅/半蔵門駅/四ツ谷駅
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