コラーゲンを増やす食べ物は？：2023年11月24日｜ルディラ銀座店のブログ

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ビューティー

投稿日：2023-11-24 11:17:17.0

コラーゲンを増やす食べ物は？: みなさんこんにちは！
ルディラ医療提携エステ by ルディラクリニックでございます。

コラーゲンを生成するにはどうすればいい？

鉄分はコラーゲンの合成に必須の栄養素

コラーゲンはアミノ酸とビタミンCを材料に、
鉄分のサポートを受けて合成されてできるため、
体内に十分な鉄分を保持しておくことで、
効果的にコラーゲンを合成することができます。
特に女性は、月経やダイエットによる偏った食事によって
体内の鉄分が不足しがちだと言われています。

肌にうるおいや弾力を与える
コラーゲンは人体のタンパク質全体の30％を占めており、
そのうち40％は皮膚に存在します。
皮膚は皮表、真皮、皮下組織の三層によって成り立っており、
真皮のコラーゲン量は皮膚全体量の70％にもなるのです。
真皮はコラーゲン線維が張り巡らされており、
水分やヒアルロン酸などの働きによって、はりや弾力のある肌へ整えてくれます。
コラーゲンが劣化すると肌の弾力性や伸縮性が失われ、
シワやたるみの原因につながってしまうのです。

コラーゲンの多く含む食材・・・

食材１００ｇあたりのコラーゲン量（mg）
フカヒレ（戻したもの） 9,920mg　はもの皮（皮のみ） 7,660mg
うなぎのかば焼き 5,530mg　牛スジ 4,980mg
鶏軟骨（胸） 4,000mg　はも（皮あり） 3,560mg
豚白モツ 3,080mg　はも（肉のみ） 2,540mg
さけ（皮あり） 2,410mg　鶏砂肝 2,320mg
さんま開き 2,230mg　鶏手羽元 1,990mg
しらす干し 1,920mg

コラーゲンの合成には、コラーゲンだけでなく、
鉄分やビタミンCなどのさまざまな栄養素が必要です。
コラーゲンを多く含む食べ物を意識しつつ、
バランスの良い食事を大切にしましょう(^^)♪

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