お肌のために毎日摂りたい！ビタミン食材大特集：2023年12月13日｜ミノ美里大通り店(mino)のブログ

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ビューティー

投稿日：2023-12-13 16:36:26.0

お肌のために毎日摂りたい！ビタミン食材大特集: ビタミン不足は〇〇が下がる！

前回投稿でご紹介させていただきましたが、ビタミンには”代謝を促す役割があります。
つまりビタミン不足になると代謝が下がり痩せにくくなってしまいます。
美肌にもダイエットにも大切なビタミン食材を知って毎日の食事に取り入れていきましょう！

１．13種類あるビタミンは２つに分けられます
【脂溶性ビタミン】
脂に溶けやすく、体内に蓄えることができるため欠乏症だけでなく過剰症にも注意が必要です。

ビタミンA、ビタミンD
ビタミンE、ビタミンK

【水溶性ビタミン】
水に溶ける性質を持つことから、余分なものは尿に排出されるために体内に蓄積することができません。

ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、
ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン

２．特徴を理解して効率よく摂取！

【脂溶性ビタミン】
脂溶性ビタミンを含む食品を摂る際は油炒めや揚げ物など、油を使った調理法がおすすめ！

【水溶性ビタミン】
加熱調理によりビタミンが壊れることがあるので野菜の場合は、漬け物やサラダで食べたりすると効率よく摂取することができます。

３．食材紹介
ー脂溶性ビタミンー
ビタミンA
目の健康維持、皮膚や粘膜を健康に保つ働き

ビタミンD
カルシウムの吸収促進、骨を強化する働き

ビタミンE
老化予防、赤血球の溶血を予防、抗酸化作用の働き

ビタミンK
たんぱく質の生成、骨の形成や再石灰化、血液凝固作用の働き

ー水溶性ビタミンー
ビタミンC
抗酸化作用、コラーゲンの合成に関与、鉄の吸収を促進する働き

ビタミンB1
神経機能を正常に維持し、疲労回復、食欲増進をする働き

ビタミンB2
皮膚や髪を健康に保つ、成長促進、過酸化脂質を分解する働き

ビタミンB6
皮膚や髪を健康に保つ、神経伝達物質の合成の働き

ビタミンは美肌にもダイエットにも必要な栄養素！

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