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投稿日：2025-04-14 10:39:09.0
- 日本人は膵臓が小さいって知ってますか？
- 「膵臓の大きさ」が欧米人と比べて
日本人は小さいって知ってましたか？
膵臓は「インスリン」と言われる血糖値を調整するホルモンが分泌される臓器ですが
日本人は欧米人と比べて小さいんです
つまり、インスリンの分泌が弱いので
欧米食の糖質が多いものや脂質の多い食事だと
処理しきれずに、糖尿病になりやすいと言われてます
欧米人：膵臓(100～140g)
日本人：膵臓(70～100g)
膵臓の大きさが違うのは
何百万年という長い時間の中で培ってきた
”食文化の違い”が
大きく関係していると言われてます
・コーカソイド(白人)→遊牧・放牧が中心で「肉食」「乳製品」の食文化
・モンゴロイド(日本人)→農耕が中心で「米・穀物」「野菜・海藻類」の食文化
欧米人は、脂っこい食事・糖質の多い食事でも処理できる体なんです
日本人は、脂っこい食事や糖質の多い食事には対応しきれない、昔ながらの和食(まごわやさしいの食事)に合った体何です！
※ま・ご・わ・や・さ・し・い
ま：豆類
ご：ごま、ナッツ類
わ：わかめ等の海藻類
や：野菜、山菜類
さ：魚などの魚介類
し：椎茸等きのこ類
い：芋類
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