ほぐしやす 野方のブログ
プライベート
投稿日：2024-05-04 08:14:24.0
- 本日は【ラムネの日】
本日5月4日はみどりの日ですが、【ラムネの日】でもあります。
1872年（明治5年）のこの日、東京の実業家・
千葉勝五郎（1833～1903年）が「ラムネ」の
製造販売の許可を取得しました。
横浜に住んでいた中国人でレモン水の製造技師であった
憑建を雇い製造法を学びました。
当初は「沸騰散（ふっとうさん）」「ジンジャービヤ」などと
呼ばれ、飲むとゲップが出ることからあまり評判は
よくありませんでした。
「ラムネ」という名前は、レモン水をことを指す
「レモネード（lemonade）」が訛ったもの。
ラムネ（レモン水）が日本に伝来したのは、
幕末の長崎、横浜で、日本で初めてラムネを製造したのは、
1865年（慶応元年）、長崎の藤瀬半兵衛であるとも
言われています。
藤瀬の製造販売した日がはっきりしていれば、
その日が「ラムネの日」になっていたかもしれません。
ラムネ瓶にはラムネ玉と呼ばれるガラス球（ビー玉）が
入っています。
ラムネ瓶にビー玉を入れる方法は、最初は瓶の口が
ビー玉が入る大きさになっていて、
ビー玉を入れた後で加熱して口の部分を細くすぼめています。
ラムネ瓶においてビー玉で栓をする方法は、
ビー玉が転がっている状態で瓶に圧力のかかったラムネを
入れて、一気に逆さにすると中の炭酸ガスの圧力で
ビー玉が外に押されて栓ができます。
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投稿者
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