ほぐしやす 野方のブログ
プライベート
投稿日：2024-05-07 09:43:23.0
- 本日は【ココナッツの日】
本日5月7日は【ココナッツの日】です。
東京都新宿区西新宿に本社を置き、果実のプロとして知られ
、さまざまな清涼飲料水を製造・販売する
キリン・トロピカーナ株式会社が制定。
日付は「ココ（5）ナ（7）ッツ」と読む語呂合わせから。
海外では定番のココナッツウォーターを中心に
ココナッツの普及・促進が目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録されました。
ココナッツは、ヤシ科のココヤシの果実で、高い栄養価と
豊富なミネラル分で近年注目を集めています。
中国では、昔から南部で栽培されています。
果実が熟す前の中身は半透明の液状で、
これをココナッツジュースと呼んで飲み物にします。
やがて果実が熟すとともに、殻に近い部分から脂肪の多い
ゼリー状に変化し、だ んだん厚く、硬く、白色になります。
「椰蓉（ココナッツの餡）」や果肉（椰肉）を絞った乳白色の
「椰乳（ココナッツミルク）」、果肉を乾燥させて
細切りにした「乾椰絲」はデザートや点心の材料にします。
また果肉を乾燥させてから絞って「椰子油」に、
またココナッツミルクを発酵させて「椰子酒」に加工します。
薬効として、果汁は胃腸を温め、繊維質の中果皮は
発汗作用を促し、果肉は胃もたれを改善するとされています。
【タイ古式/もみほぐし/ヘッドスパ/リンパマッサージ/
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投稿者
ブログ 太郎
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