ハチマッスルアンド ビューティーサロン
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ハチ(HACHI)のブログ
- おデブ油、痩せる油の種類って知ってますか?
みなさん、こんばんわ
三連休あっという間でしたー!
時間がある時にシンヤ先生のセミナーみて
なんだろうって思って勉強してて
へえって思ったことを共有しようと思います。
油によって、痩せやすい太りやすい
必要ない必要あるってあります。
スーパーに行くとたくさんの〇〇油ってありますよね!
これを学ぶと自ずと 〇〇油を取るようにしようと思います。笑
まず、油の構造から話すと
油とは 【グリセリン+脂肪酸】という構造
なんですね!
脂肪酸は、イモムシみたいな形をしていて
その芋虫の体の長さや、足の数の違いで
油の種類がかわります!!
13個以上で 長鎖脂肪酸といい(鎖みたいな形だから)
5-12個で 中鎖脂肪酸
2-4個で 短鎖脂肪酸 になります
長鎖脂肪酸は大体の油の象徴で
オリーブオイル、あまに油、バター、サラダ油等
→食べれば太る油(必要ではあります)
中鎖脂肪酸は
グラスフェッドバターや
ココナッツオイルに含まれます(100%ではない)
こちらは英語で middle chain trigly=MCT OIL
食べても『太らない』むしろ『やせる』油はなります
短鎖脂肪酸は
糖が発酵することにより作られます
油というより『酸』ですね、、。酢酸や酪酸など
ヨーグルトやお酢の酸味を出しています。
→食べても『太らない油』むしろ『腸にいい油』
なんですね!!
結論!
長鎖脂肪酸は体脂肪になりやすい
長鎖脂肪酸は体脂肪になりにくい
短鎖脂肪酸は体脂肪になりにくい
油でも太る太らないがありますね
ただ、長鎖脂肪酸も必要だから、とらなさすぎも
よくないです。
次回は
長鎖脂肪酸の話を書こうとおもいます
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