冷え性に効く生姜の効能知ってますか？：2023年11月21日｜夢みるよもぎ蒸しエバーグリーン(ever green)のブログ

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投稿日：2023-11-21 19:33:18.0

冷え性に効く生姜の効能知ってますか？: 当店でよもぎ蒸し前にサービスでお出しするドリンクは『よもぎ入り発酵黒生姜湯』です！
今回は美味しいだけでなく身体を温めてくれる生姜の効能をご紹介します。

何となく生姜は温まるという認識がありますが、生姜をどう摂るかで効果が変わってきます。

生姜にはジンゲロールという辛み成分があるのですが、生の時には解熱や殺菌効果があります。
体内の熱を取り除いて身体表面を温める効果があるので、実は生の生姜は身体の芯を冷やす効果があります。
お寿司のガリ（殺菌効果）冷ややっこのおろし生姜（解熱）に使われているのはこういった効果を使っているのですね！昔の人はすごいですね。

生姜を乾燥したり温めたりするとジンゲロールがショウガオールへ変化し、血管を拡張し血流を高め身体を芯から温める成分に変化します。

そしてさらに発酵させることで乳酸菌が増え、これらの成分の吸収率がぐんと高まります。
また発酵食品としての効果も加わり、腸内環境も整えてくれるのです。

また黒生姜は生姜と同じショウガ科のウコン属で、温め効果は生姜と同じですがアミノ酸やミネラル、フラボノイドの栄養価が非常に高いので滋養強壮・抗酸化にも優れています。
熱を発生させる褐色脂肪を活性化させてエネルギー消費量を上げる作用があるので代謝を良くしてくれますよ！

生姜には様々な効能があり、生薬としても昔から使われてきました。
生姜パワーにさらによもぎをプラスしたのが当店の発酵黒生姜湯です！
こんな効果があるんだな～と意識しながら飲んでみてくださいね♪
毎日少しずつ摂り入れて冷え対策やアンチエイジングに役立てましょう～！

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