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白金ゼウス(白金Zeus)のブログ
プライベート
投稿日：2023-10-17 19:22:31.0
- 今が旬な食材と効能！
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なぜ秋になると食欲が増すのでしょうか？
【食欲の秋】って言われるのはなぜ？由来や時期、旬の味覚を紹介 ...
秋に食欲が増すのは、過ごしやすい気候が影響していると考えられています。 夏はうだるような暑さから、食欲不振や夏バテなどになる人が多いです。 秋になると涼しく過ごしやすくなるため、夏バテで低下していた食欲が回復してきます。 そのため、秋は食欲が増したように感じるのです。
秋が旬の食材として、以下のものが挙げられます。
サンマ 動脈硬化予防、血栓予防、タンパク質、ビタミンB12等を多く含む
鮭 消化・吸収のよい良質なたんぱく質やビタミンを含む
かぼちゃ カロテン、ビタミンCを多く含む
里芋 低カロリーで血圧を下げる
舞茸 免疫力アップ、ビタミンB2が多く含まれる
梨 疲労回復作用のクエン酸を多く含む
旬な食材を使って、冬前に免疫力をアップさせていきましょう♪
そして、定期的なケアもお忘れなく！
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