リーブル(Libre)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-05-08 16:07:45.0
- 素晴らしい蕎麦！
- 皆様こんにちは♪
家族旅行で島根へ行ってまいりました！！
島根といえば出雲蕎麦ですね(*^^*)
旅行で沢山美味しいものを食べる中、ヘルシーな名物があると嬉しいですよね！
蕎麦は身体に良いイメージですが、何故なのか
実際身体にとってもいいです★
食品のなかで「そば」だけに含まれる特有の栄養成分が「ルチン」です。
この成分は、毛細血管の働きを整え、血行を促進し、高血圧の抑制などに効果があるといわれています。
そして、疲労回復に効果があるビタミンB1、B2が米や小麦の2～3倍と豊富なのです！
体全体の抵抗力を高めてくれるので、夏バテの防止にも効果がありそう|ω・)
さらに、血液や筋肉をつくる良質なたんぱく質も多く含まれています。
これらの栄養成分が理想的なバランスで整っている蕎麦！！素晴らしいですね♪
オススメは十割蕎麦！蕎麦粉がふんだんに使用されておりますので食感の好みが別れますが、
私はとろろや納豆、オクラなどネバネバに絡めてあげると
口当たりが割と良くなると思います(*^^*)
ご来店お待ちしております
エステティシャン
ERI エリ
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