シンキュウエステサロン ホワイトパール
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ホワイトパール(white pearl)のブログ
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投稿日：2024-05-18 11:33:07.0
- 腸活 3 【味噌汁】
- こんにちは!(^^)!
坂上です。
私たちの腸内には多種多様な細菌が生息しており、その数は約1,000種類100兆個といわれています。
これらの細菌がバランスをとり合うことで、腸内環境を良い状態にしています。
腸内細菌は、体に良い働きをする「善玉菌」と、体に悪い働きをする「悪玉菌」、そのどちらにも属さない「日和見菌」の3つに分けられ、これらの理想の比率は善玉菌2：悪玉菌1：日和見菌7の割合。
一番数が多い日和見菌は、腸内の善玉菌と悪玉菌のうち、優勢なほうに味方する性質があります。
【オススメ食材：味噌汁】
味噌は手軽に手に入る発酵食品で、腸活には欠かせない食べ物のひとつ。
主に麹菌という善玉菌が含まれています。
私達日本人の健康の源と言っても過言でない、味噌汁。
「味噌汁は不老長寿の薬」「味噌は朝の毒消し」など、味噌汁に関わることわざがたくさんあるほどです。
たくさんの野菜や海藻と一緒に摂ることができる優れものです。
ただそんな味噌汁も食べ方次第では腸活効果が薄れてしまうので要注意です。
もったいない組み合わせがこちら
●カボチャ
●唐辛子(一味、七味)
辛みほしい時は生姜を入れるのがおすすめです！
是非参考にしてみて下さい。
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