ゼロ 立川(ZERO)のブログ
プライベート
投稿日：2024-12-17 11:00:59.0
- みかんの頂きものと、糠の効果
- おはようございます。
先日、お客様からおミカンをたくさん頂きました。
その前に、家の管理人からもおミカンを頂き、その前にも友人からおミカンを頂き、今年の冬はおミミカンのお陰でビタミンと酵素がたくさん取れてます♪
ありがたや～♪今年のおミカンは、甘くて美味しいですね。
健康アドバイザーの方から、朝、フルーツを食べて酵素をとった方が良いと教えて頂き、毎日は難しいですが、なるべくとるようにしています。
みかんの皮も優秀で、油汚れのお掃除にも使える、洗って天日干しすると『陳皮』と言う漢方になり、血流改善や免疫力up、高コレステロール予防にもなるすぐれもの！
あとマグネシウムやビタミンBもやや不足がちだったので、糠漬けも取るようにしていたところ、体の糖化状態を見てもらう機会があり測ってもらうと、あんなに甘いもの食べてしまっていたのに、糖化状態で見るとなんと36歳の身体でした☆
実際の年より、ひとまわり近く若い結果に！
どうやら、糠漬けを食べていたのが良かったらしいです。
糠の効果、調べてみると盛り沢山！
マグネシウム、ミネラル、ビタミンなどが豊富で整腸効果が期待できるのだとか。
今年は例年より皆様、肌の乾燥が多くみられますが、肌荒れやアトピー、花粉症などにもフェルラ酸やビタミンE.ビタミンB群などが糠には含まれてるようです。
ここが肝心！
米糠には更にGABAも含まれており、それが血液サラサラしてくれて、血圧を上昇させる塩分を排出してくれるそうです。脂肪の代謝にも良い成分も含まれる、鉄分も含まれていることから貧血にもいいらしい。
米糠って優秀ですよね。
私は最近、エリンギの糠漬けと切り干し大根の糠漬けにハマってます。
エリンギは、ゆでて水分をしっかりとったものと、焼いた物を出汁パックに入れてつけてます。
こんなに栄養がえるなら、頑張って食べ続けようっと♪
ぜひみなさんにもおすすめです。
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