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メイクマン 新宿西口店(MAKEMAN)のブログ
プライベート
投稿日:2024-05-19 15:06:39.0
- 最近の話
こんにちは!ななです!
最近私のハマってることをブログに書こうかなと^_^
私は普段から食べることが大好きで
よく食べるしよく作るタイプなんですが、
昔からあんこが大好きで
家には定期的にあんこがある家で育ちました!
あんこ自分で作って食べようと思った時に
小豆をたくさんのお砂糖で煮て作るのをみて
体が心配になりました笑(取りすぎなければ問題ないのに笑)
そんな時に発酵あんこというのを発見しました!
麹を使って発酵させて甘くするあんこです!
これがめっちゃ美味しいんです!
甘さ控えめ、口の中がベタつかない!
しかも麹は腸活にとても良く、食事に取り入れることにより
善玉菌が増え、その人の体によっていい状態をつくってくれるんです!
これを凍らして食べると手作りあずきバーになります!笑
ぜひ興味がある方は作ってみてください!
麹仲間が増えればいいなぁ笑
最近ハマってることでした!
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ご来店お待ちしております
アイブロウリスト
なな ナナ
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