パンやお菓子のここをチェック！避けたい3つの油脂：2024年5月15日｜ナープ(nap)のブログ

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投稿日：2024-05-15 07:33:09.0

パンやお菓子のここをチェック！避けたい3つの油脂: こんにちは！napです！

今回は、私たちの食生活に密接に関わる油脂についてお話しします。

特に「避けたい3つの油脂」に焦点を当て、その理由や具体的なチェックポイントを詳しく解説していきます。

健康を意識する皆さんにとって、有益な情報を提供できれば幸いです。

パンやお菓子のここをチェック！これだけは避けたい3つの油脂

結論からお伝えします。「避けたい3つの油脂」とは、植物油脂・マーガリン・ショートニングです。これらはすべて、体に良くないと言われる「トランス脂肪酸」を含んでいます。

サクサクのクッキーやビスケット、ポテトチップス、ケーキ、プリン、おせんべい、菓子パン、調理パン、揚げ物などなど、トランス脂肪酸が含まれている食品はお店の棚にあふれています。

トランス脂肪酸は、HDLコレステロール（善玉）を減少させ、LDLコレステロール（悪玉）を増加させる影響があります。そのため、トランス脂肪酸を摂りすぎると動脈硬化や虚血性心疾患のリスクが高まるのです。

植物油脂・マーガリン・ショートニングは、海外では10年以上前から使用が規制されています。しかし、日本ではまだ規制が厳しくありません。消費者自身が意識を高め、トランス脂肪酸を摂取しないように心がける必要があります。

具体的なチェックポイントとしては、原材料表示をしっかりと確認し、「植物油脂」「マーガリン」「ショートニング」という言葉が含まれている場合は避けることをお勧めします。また、「オリーブ油」「ココナッツオイル」「アボカドオイル」など、具体的な油脂の名前が記載されている商品を選ぶと良いでしょう。

自家製のパンやお菓子を作るのも一つの方法です。自分で使用する油脂を選ぶことができ、トランス脂肪酸を含まない健康的な油脂を使用することができます。また、健康志向のブランドやオーガニック、無添加の商品もおすすめです。

日本ではまだ規制が進んでいないため、消費者自身が情報を収集し、意識を高めることが重要です。信頼できる情報源から最新の情報を入手し、自分自身や家族の健康を守るための知識を身に付けましょう。

健康な食生活を送るためには、油脂の選び方や代替品を見つけることが大切です。トランス脂肪酸を摂取しないように心がけ、健康に配慮した選択をしましょう！

#健康な食生活 #トランス脂肪酸 #油脂 #代替品