キヨカ(kiyoka)のブログ
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投稿日：2024-02-16 11:44:19.0
- 腸内環境改善レシピ
今回は、便秘解消レシピです。
主婦の皆様、会社に勤めてる皆様
毎日家事や仕事や育児、ご苦労様です。
なかなか規則正しい生活を送るのは難しいですし
睡眠不足にもなるし、肌荒れはするし
ストレスから来る身体の変化は
本人が気付かないうちに襲ってきます。
体内のバランスを整えることは、身体全体のメンテナンスに繋がる！
と、様々な本にかいてありましたので
今回はセロリと切り干し大根のサラダのご紹介を通して
便秘解消、便通改善、腸内環境をより良くしていきましょう。
材料も少なく、時短レシピなので最後までお付き合いください。
セロリと切り干し大根は、便秘解消にぴったりな食材です。
両方とも、食物繊維や水分を多く含み、腸内の動きを促進し
便通を改善する助けになります。
主菜に添える副菜としても
どんなお料理にも合わせやすいので是非作ってみてください。
レシピ
1.沸騰したお湯に 切り干し大根を入れ
すぐに火を消して2分放置します。
その後、ザルに流してお湯を捨て
冷めたらぎゅっとよく絞ってください。
ここで水気をしっかり切ります。
2. ボウルに切り干し大根とセロリの薄切りを入れよく混ぜます。
3. 醤油、ごま油、酢、砂糖を適量混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
4. ドレッシングを切り干し大根に合わせてさらに混ぜます。
5. お好みでごま油や、すり胡麻をトッピングします。
冷蔵庫で冷やして、お召し上がりください。
材料も切り干し大根とセロリ、調味料だけなので、とても簡単です。
Bon appetit
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投稿者
PD SAEKI
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