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ココリラ(cocorela)のブログ
プライベート
投稿日：2024-04-23 13:05:26.0
- 貝
- アサリとシジミといえば食卓に並ぶポピュラーな二枚貝！
潮干狩りの季節になりますね！
栄養豊富なのはどちらでしょうか？？
カロリーで言うと、シジミはアサリの2倍、炭水化物はなんと約11倍も含まれています。ダイエットを気にする方はシジミよりアサリですね！
ミネラル類でいうと、アサリは300種類以上の酵素を活性化する働きがあり、マグネシウムがシジミの約9.2倍含まれています。
むくみの解消効果があるといわれるカリウムがシジミの約1.7倍含まれています。
一方シジミは、赤血球や骨の形成を助ける銅がアサリの約8.2倍、鉄分が約3.8倍、カルシウムが約3.6倍含まれています。
両方スゴイですね！
人間は体内でミネラルを合成できず、食事から摂らなければなりません。
ミネラル豊富なアサリ、シジミを適度に食べて健康を保ちましょう！
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