今月のダイエットレシピ：2024年5月7日｜スナオダイエット(SunaoDiet)のブログ

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投稿日：2024-05-07 22:06:04.0

今月のダイエットレシピ: こんにちは♪
Sunao Dietです

Sunao Dietでは、ダイエット中でも美味しく食べられる
おすすめダイエットレシピを毎月作成しています。

今月のレシピは『えびとアスパラのたまご炒め』です(^^)
えびは低脂質で高タンパクな優秀食材！
ダイエットにぴったりな食材です♪
アスパラガスではなくブロッコリーでも美味しく作れます◎

『えびとアスパラのたまご炒め』

○材料（2～3人前）○
＊むきえび　120g
＊アスパラ    5本
＊トマト中　1個
＊卵　　　　2個
＊生姜　　　5g
＊ごま油       小さじ1×2
＊白だし       小さじ1と1/2
＊胡椒　　　適量

○作り方○
1）アスパラは根本を切り、茎の硬いところはピーラーで
    皮をむき斜めに切る。
2）生姜はみじん切り。トマトはくし形にしてさらに半分に切る。
3）卵に白だしを加えてよく溶き、ごま油を熱したフライパンで
    ふわっと炒める。卵は一度皿に取り出しておく。
4）フライパンにごま油と生姜を熱し、むきえびとアスパラを
    炒める。
5）トマトを加え、全体に火が通ったら卵を戻してさっと合わせ      る。

○栄養価○
1人分（出来上がりの1/4量）
エネルギー　　97kcal
たんぱく質　　8.8g
脂質　　　　　5.0g
食物繊維　　　0.8g
食塩相当量　　0.3g

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