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投稿日：2025-11-04 13:28:47.0
- 咀嚼と健康☆新潟駅
こんにちは、女性専門整体院よくするです
突然ですが、皆さんは食べ物を食べる時に「一口30回噛みましょう」と聞いたことはないですか？
なぜ、そんなに噛むのか、今日は咀嚼と健康の繋がりについてご紹介いたします！
◎咀嚼がもたらす健康効果
１、消化を助ける：
食べ物を細かくして消化酵素の働きを助け、胃腸への負担を軽減します。
２、脳を活性化する：
噛むことで脳への血流が増加し、記憶力や集中力、判断力の向上、認知症予防につながります。
３、口内環境を維持する：
唾液の分泌が促進され、口の中の自浄作用、抗菌作用、再石灰化作用が働き、虫歯や歯周病、口臭の予防に役立ちます。
４、肥満を予防する：
よく噛むことで満腹感が得られやすくなり、食べ過ぎを防ぎます。
５、全身の健康を保つ：
咀嚼機能の低下は、低栄養やフレイル（虚弱）につながることが指摘されており、全身の健康維持に重要です。
６、美容に良い：
頬やあごの筋肉を動かすため、表情筋のエクササイズにもなります。
また、現代人は咀嚼回数が少ないと言われています
その原因として、
・ファストフードや加工食品など、噛む必要が少ない軟らかい食品が増えたことが原因の一つです。
◎対策
１、意識的な咀嚼回数を増やす：
一口30回以上を目安に、意識してよく噛む。
２、食事方法の工夫：
箸を置いたり、よく噛んでから飲み込むことを心がける。
３、食材や調理法を見直す：
根菜類のように噛みごたえのある食材を増やしたり、調理法を工夫する。
上記以外でもガムを噛むようにすることや、弾力のあるナッツ類を食べることで自然と咀嚼回数が増えるのでおすすめです！
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