本日は【ヨーグルトの日】：2024年5月15日｜ほぐしやすS 中野早稲田通り店のブログ

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投稿日：2024-05-15 07:39:39.0

本日は【ヨーグルトの日】: 本日5月15日は
【ヨーグルトの日】です。
日付は1845年のこの日、ヨーグルトを研究し、
ヨーグルトが健康に良いと世界中に紹介した
ロシアの微生物学者イリヤ・メチニコフ博士
（1845～1916年）が生まれたことから。

メチニコフ博士は、ブルガリアに長寿者が多いのは
ヨーグルトに含まれる乳酸菌のためであるということを
突き止めました。
また、1908年（明治41年）に免疫（食菌作用）に関する
研究によりノーベル生理学・医学賞を受賞した。
個性が強く、少し変わった科学者だったため、
「科学の魔王」というあだ名が付けられていました。

記念日は、食品・一般用医薬品メーカーであり、
「明治ブルガリアヨーグルト」を製造・販売する
明治乳業株式会社（現：株式会社明治）が制定。
一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。

ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌は善玉菌として
体内で働き、腸内環境を整えるのに役立ちます。
善玉菌の活動によって便通が良くなり、
便秘症状の解消・改善・予防効果があることは
注目されていますが、さらに腸内からスムーズに
老廃物が排出されることで肌荒れを防ぎ、
美肌効果も見込めます。

また、免疫細胞の約7割は腸内にいるので、
腸内環境が整うことで免疫機能もアップ。

免疫力が高まると、花粉症などのアレルギー症状や
風邪などの病気に強い身体を作ることにつながります。

さらに、腸内環境が整えば代謝も向上しやすくなるため、
脂肪燃焼などのダイエット効果も期待できます。

なお、乳酸菌は生きていなくても、
血液中のコレステロールを下げる効果があると言われており、
生活習慣病の発症リスクが軽減可能です。

また、ヨーグルトに含まれる乳酸には、血糖値を下げる
効果があることも知られています。

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■ほぐしやすS 中野早稲田通り店
■住所
〒164-0001
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03-5942-8085