フラット(FLAT)のブログ
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投稿日：2025-07-22 13:00:51.0
- ベジタリアン
アインシュタインもスティーブ・ジョブズも動物性食品を口にしないベジタリアンだったといいます。
二人とも名の知れた偉人ですが、
自律神経を労わりたいのであればベジタリアンはあまりオススメしません。
そもそも、自律神経が働きすぎると活性酸素による酸化ダメージが蓄積します。
この酸化を防いで、自律神経の疲労軽減に役立つのが、
「イミダペプチド」
鶏胸肉やカツオなど肉類や魚類に多いです。
肉も魚も一切食べないとなると、イミダペプチドが摂れないので、
自律神経が救えないのです。
野菜のβカロテンや果物のビタミンC、赤ワインのポリフェノールなどの植物由来の成分にも抗酸化作用はありますが、脳内で持続的に働きにくく、自律神経の疲労軽減に果たす役割は限定的です。
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