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仙豆のちから 心斎橋店のブログ
プライベート
投稿日：2025-04-06 12:38:37.0
- 元祖たこ焼き！会津屋
皆様！こんにちは！
仙豆のちから 心斎橋店 中山です！( 'ω')
今回は、たこ焼きの元祖！【会津屋】をご紹介したいと思います！
大阪のたこ焼きは1933年に会津屋の初代の方が肉やこんにゃくを入れて焼いたラヂオ焼が始まりで、
もっと美味しい大人の味を追求し、（明石のタコ）と(ころも)に味をつけて焼くことでたこ焼きが生まれたそうです！
実は私の地元に会津屋本店がありまして、小さい時から慣れ親しんだ味でもあります！最近中々食べる機会がなかったのですが、先日無性に食べたくなり会津屋に向かいました♪
たこ焼きといえば、濃厚なソースがしっかりかかっていて、かつおぶしもかけるというイメージがありますが、もともとたこ焼きにはソースも何もかかっていなかったそうです！
会津屋さんはソースが無くたこ焼きの元祖を味わえます！ソースをつけず、手も汚さず、冷めてもおいしいのが特徴のたこ焼きです。ごく一般的なたこ焼きよりも小さいので、女性の方でも食べやすいのも特徴ですね！
味はとてもあっさりとしている上にソースで口元が汚れることもありません。
気がついたら、もう一つ、もう一つとあっさりしているので、つい食べ過ぎてしまいます♪たこ焼きの写真はお友達からもらいました！
皆様もぜひ会津屋のたこ焼き食べてみて下さい！
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