はくすい堂のブログ
プライベート
投稿日：2025-05-15 15:12:03.0
- パンは消化に悪い？
- 朝食や軽食に手軽なパン。香ばしくて美味しいですが、「パンはお腹に悪いのでは？」という声もよく耳にします。実際、パンを食べた後に胃のもたれやガスが溜まる感じがする方もいます。
小麦粉そのものは中医学ではお腹を補う作用があります。つまり、基本的には悪いものではありません。しかし、現代のパンは砂糖・バター・マーガリン・乳製品などを多く含み、これらは中医学で「湿（しつ）」を生じやすいとされています。
「湿」は体にとって不要な水分・老廃物のようなもので、脾の働きを妨げ、消化機能を低下させる原因になります。その結果、食後に重だるさや膨満感、便通の乱れといった症状が出やすくなるのです。
中医学では、「脾は乾を好み、湿を嫌う」とされます。パンを食べるなら、なるべく温かいスープやお茶と一緒に、油分や糖分の少ないシンプルなものを選ぶのがよいでしょう。全粒粉やライ麦パンなど、精製度の低いものの方が体への負担も少なくおすすめです。
また、パンよりもご飯の方が日本人の体質に合いやすいともいわれます。ご飯は「気（エネルギー）」を補い、湿を生みにくいため、胃腸が弱い方には特に向いています。
結論として、パンがすぐに「お腹に悪い」と決めつける必要はありませんが、お腹の調子が悪い方はたまに楽しむ程度にされた方がいいかもしれません。
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投稿者
権藤
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