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ティーズルーム(T's Room)のブログ
プライベート
投稿日：2025-09-04 22:34:23.0
- 医者いらずになれる？
ビーツ食べたことありますか？
先日初めて購入
毒々しいほど真っ赤な野菜ビーツビーツは「食べる輸血」と呼ばれるほど栄養が豊富で、特に赤紫色の色素であるベタレインには強い抗酸化作用があるそう。
栄養豊富なのは知ってたけれど、
鉄分も多いことからとっても鉄臭い？
泥臭いということを聞いていて
食べるの怖いなって思ってました！
しかも調理法が分からないからなおさら。。。
でも「食事改善」を皆さまにお伝えしている以上試してみるのも仕事のうちよね！
ということで意を決して購入！！
調べるほどに素晴らしく栄養たっぷりということが分かったのでこちらのブログにもアップ！・血圧の調整
・利尿作用
・DNA合成
・肌や髪の健康
・血管の健康促進
・お腹の調子を整える
ということは↓
○血圧が気になる方
○ガンなどの病気になりたくない方
○肌荒れ、抜け毛で困っている方
○冷え性、動脈硬化が心配の方
○便秘でお困りの方
こんなお悩みの方にオススメのようです。
私はまず簡単なところで生のまま皮を剥いてスライスしただけの「サラダ」にしてみましたよ
ドレッシングは
・ごま油
・醤油
・酢
どんな味か恐る恐る食べてみましたが「あれっ？」美味しい。
泥臭くないし、少し甘みのあるカブみたいでサラダにピッタリ！
これで健康になれるなら良いわぁ～って思えるくらい。
ビーツの旬は夏と冬の2回もあるそう。
市場に出回ったら買うしかない！
サラダだけじゃなくて今度はスープや煮物にしてみよう！！食わず嫌いは損ですね。
今回未知の味の野菜にチャレンジしてみて楽しかったしワクワクしました。
食べることが好きな方は色んな食材にチャレンジするのも良いのでは？
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