糖化って、なに？：2025年4月22日｜律のブログ｜ホットペッパービューティー

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投稿日：2025-04-22 12:42:25.0

糖化って、なに？: ＜糖化（とうか）とは＞
糖化とは、体内の余分な糖（ブドウ糖など）がタンパク質と結びつき、劣化した「AGEs（終末糖化産物）」という老化物質を作り出す反応のことです。いわゆる「体のコゲ」とも言われ、老化や健康トラブルの原因になります。

糖化が引き起こす悪影響
糖化が進むと、肌・血管・骨・内臓・髪の毛など全身に影響を及ぼします。

１. 肌の老化（シワ・たるみ・くすみ）
肌の弾力を保つコラーゲンが糖化し、ハリが失われる
**黄ぐすみ（顔色が悪くなる）**が起こる
２. 血管の老化（動脈硬化・高血圧）
糖化した血管は硬くもろくなり、動脈硬化のリスクが上がる
血管が詰まりやすくなり、心筋梗塞や脳梗塞の原因にも
３. 髪や爪が弱くなる
髪のコシやツヤがなくなる
爪が割れやすくなる
４. 骨や関節の老化
骨のコラーゲンが糖化すると、骨がもろくなり骨折しやすくなる
関節痛や変形性関節症のリスクが高まる
５. 内臓や脳への影響
糖尿病の悪化につながる（血糖値が高いと糖化が進みやすい）
アルツハイマー型認知症のリスクが上がる
糖化を防ぐためには、血糖値の急上昇を抑える生活が大切です。

1. 血糖値を急激に上げない食事をする
食べる順番を意識する（野菜 → タンパク質 → 炭水化物の順）
白米より玄米・雑穀米にする（GI値が低い）
砂糖・甘いお菓子・清涼飲料水を控える
2. 糖化を抑える食品を摂る
抗酸化作用のある食品（ビタミンC・ビタミンE・ポリフェノール）
緑茶・ベリー類・ナッツ類・緑黄色野菜など
3. 調理法を工夫する
揚げ物・焼き物より、蒸し料理や煮物を選ぶ（高温調理は糖化を促進）
4. 適度に運動する
食後の軽い運動（散歩やストレッチ）をすると、血糖値の上昇を抑えられる
5. 睡眠をしっかりとる
寝不足は血糖値を上げやすく、糖化が進みやすい

糖化は「体のコゲ」とも言われ、シワ・たるみ・動脈硬化・骨の老化などの原因になります。

また、頭皮ケアだとプテロに配合されている「プテロカルプスマルスピルム樹皮エキスで抗糖化をすることで、毛髪を休止期へ移行させる物質を抑制、コラーゲンの糖化抑制や劣化抑制。
抗糖化、抗炎症、抗酸化のトリプルアクションによる頭皮正常化が可能となります。
気になる方はプテロケアをお試しください♪