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てんびんのブログ
- 栄養いっぱいのいなり寿司
- こんにちは!
鍼灸サロンてんびんです!
今日はいなり寿司の日だそうです。
いなり寿司は、ぱくっと手軽に食べられていいですよね。
通常のお米と油揚げだけのいなり寿司だと、栄養のことはあまり考えずにとにかく食べてしまいがち。
ですが、いなり寿司の具材をアレンジすれば栄養も取れるから最強ご飯に早変わり!
今回は美肌に効果があるとされる成分たっぷりのレシピを載せますね。
美肌効果のアレンジいなり寿司☆
1)アボカド&サーモンの美肌いなり
中身:雑穀入り酢飯に少量のえごま油を混ぜる
トッピング:アボカドスライス+サーモン+レモン汁+白ごま
ポイント:オメガ3脂肪酸・ビタミンEたっぷり。うるおい肌を内側から!
2) ひじきとにんじんの五目いなり(美腸&透明感UP)
具材:ひじき・にんじん・しいたけ・ごぼうを甘辛く煮て混ぜご飯に
酢飯:白米+もち麦や雑穀で食物繊維アップ
ポイント:腸を整えることで、肌荒れ予防&くすみ改善にも。
3) 納豆と大葉の発酵いなり
中身:納豆(刻んで)+刻み大葉+ごま
ご飯:酢飯にすりごまや亜麻仁油(少量)を混ぜて
ポイント:納豆のナットウキナーゼと大豆イソフラボンでハリのある肌に!
美肌を目指すいなり寿司のポイントまとめ
・ご飯:白米だけでなく雑穀・もち麦などをミックス
・ 油揚げ:なるべく自分で油抜きして、薄味仕上げ
・ 中身・トッピング:サーモン・アボカド・納豆・卵・野菜を積極的に。ごまや亜麻仁油などの良質な脂質をプラス。
避けたいポイント:砂糖多めの油揚げ(老化物質AGEsが増える可能性)。甘すぎる味付け(血糖値スパイク=肌トラブルの元)。
あれもこれも食べられない時は、いなり寿司に詰め込んでみてはいかがでしょう?
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