パレッテ(styling room Palette)のブログ
プライベート
投稿日：2013-07-01 17:25:35.0
- 老舗の玉子焼き！
-
お友達が、七夕婚をするので、お祝いを届けに行きました。
帰りに明石の老舗の今中の玉子焼き店へ！
最初は、そのままをいただきます。卵の風味や甘味が、美味しい！
次に柚子塩を軽くかけて、いただきました。甘味が増して、美味しい！
次にかつおぶしの味が、しっかりするおだしにつけて、いただきました。最高に美味しい！
最後は、軽くソースをつけて、おだしにつけて、はふはふしながら、完食です。
ここは、銅板の玉子焼きを手焼きで、焼くスタイルで、大将が、絶妙の焼き加減を見極められてます。
流石、老舗の明石焼き店でした。
久々に美味しい明石焼きをたべました。
ご馳走さまでした。又行きます。
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