プロデュース ハシモトテン
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プロデュース 橋本店(Produce)のブログ
仕事の出来事
投稿日：2017-06-02 00:15:46.0
- お店の雰囲気とは。
-
店長の菅沼です。
最近、お客様の感じるお店の雰囲気ということについて色々考えます。
入店した瞬間
お席までのご案内時
カウンセリング
施術中
お会計時
帰る瞬間
などなど、、、
お客様がお店の雰囲気を一番感じる時ってどんな瞬間なのだろう。
わたしたちが思うお客様目線というものが、実際本当にあっているのだろうか。お客様目線よりもサロン目線になっていないか。その確認を月に一度ミーティングしています。
わたしは自分のお店がどのように映るのかを、そして雰囲気や接客サービスを作る立場にあるものの、従業員16名の接客を全て同じものにすると、その美容室の場合は個性が無いお店。
そして、個性を出しすぎると勘違いされる。
美容室はその間にあると思うんです。
世間から見た当たり前の接客を、より、そのお客様に合わせられるものにするのは美容業界ではかなり難易度が高いことの１つだと感じます。
例えば飲食店で誰もが真似できるマニュアルがあり、お辞儀の角度や言葉が統一されたもの。
それが美容室だったら、本当にそこの美容師は指名されるのでしょうか。
今月の橋本スタッフは、受付、カウンセリング、施術の３つに絞って意見を出し合っています。
わたしたちのサロンで改善すべきところのピックアップ。
問題がない方が怖いですからね。
よりレベルの高い接客を目指して、日々営業しています。
今はSNSで情報も行き交う時代、他の美容師は新しいお客様をネット集客やクーポン配信など、色んなことをしています。
ケータイ１つでお客様が来店する時代なんだなと。
ただ、忘れてはいけないのは、目の前のお客様が本当に満足しているかをその場で見極める力。
それを磨けば、こちらから何かをしなくても、お客様から足を運んで頂けるのではないかなとわたしは思っています。
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