ニールラボー(NIELLE LA'BO)のブログ
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投稿日：2016-09-30 14:31:54.0
- なめこ
-
最近、風邪が流行ってきましたね
免疫をアップさせる食材を調べていたのですが、面白い記事があったので、豆知識にどーぞ
～なめこについて～
なめこの効果としては
＊免疫アップ
＊ドライアイ
＊便秘解消
＊胃痛、胃潰瘍
＊むくみ
＊乾燥、敏感肌
＊コレステロールを下げる
組み合わせがいい食材
＊なめこ＋大根おろし
～消化、吸収アップ
＊なめこ＋牛スジ、鶏皮、しらす
～美肌効果
＊なめこ＋きゅうり、冬瓜、クコの実
血流改善、廊下防止
＊なめこ＋豆腐、山芋、オクラ
～スタミナ増強
なめこはスギタケ属のキノコで、なめこと名付けられたのもヌルヌルの触感から
滑めらっこ（ヌメラッコ）と呼ばれていたのが、変化してなめこになったと言われているそうです
命名された当初はヌメリをもったキノコ全般がなめこと呼ばれていたそうです
よくみるなめこはしめじのように丸い形をしていますが、成長したものも食べられるそうで、大きくなると、扁平な形になり、ヌメリも減り、焼くとしゃきしゃきして美味しいそうです
なかなか売っていないので、家庭用栽培キットなどで自分で育ててみるのもよさそうですね
リアルなめこ栽培、やってみたくなりました
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