ヘアーアンドスパ アマラ(Hair&Spa amala)のブログ
その他
投稿日：2012-02-17 22:40:57.0
- あったか(*^o^*)塩そーめん☆
-
こんにちは☆藤元です☆
おなかへったぁ。。。
っていつも帰ると、ご飯どうしようって悩むのです。
最近はクックパットを大活躍させ、
新しい料理を探しています。
でも１度きりで美味しかったらまた作ろうと思っても・・・
忘れてしまうんですよね。。。
でも最近リピートしているのが・・・
夏に残ったそーめんを使った料理？で・・・
『☆塩そーめん☆』です♪
材料 （２人分）
そうめん ２束
水 ５００cc
鶏ガラスープの素 大さじ１と１/2
塩 小さじ1/2
ゴマ油 適量
【具】お好きな物で ハム、ネギなど
コショウ お好みで
１ そうめんは、たっぷりの湯で固めに茹で、冷水で洗い、水切りしておきま す。具を用意しておきます。
２ 【スープを作ります】鍋に水500ccを入れ、強火にかけます。
沸騰したら中火に変えて、鶏ガラスープの素と塩で味付けします。
味が整ったらゴマ油を数滴落とします。
鶏肉があったので、ハムの代わりにスープに投入しました！
３ ２のスープに、１のそうめんを加え、強火にします。
再び沸騰したらすぐに火を止め、器に移したら、具をトッピングして、出 来上がり♪
ネギと半熟卵をのせました☆
ほうれん草やお麩などをトッピングしても美味しいだろうし、
スープをベースにお鍋をして、
締めのそーめんでも美味しいと思います♪
めちゃめちゃ簡単なので、
ぜひ作ってみて下さい☆
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