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basil pupula【バジル プープラ】

バジル プープラ

  • 愛知県名古屋市中区栄3‐27‐11 LOCO栄3F
  • 地下鉄名城線「矢場町」駅より徒歩3分

バジルプープラ(basil pupula)のブログ

プライベート
投稿日:2014-04-09 12:09:01.0
新作
新作_20140409_1
先日、モデルさんに
クリスピークリームドーナツの差し入れをいただきました!

3種類、春の新作があるみたいなので紹介します。

マシュマロ バニラ エッグはイースター・エッグのようにチョコをペイントし、マシュマロをトッピングしたドーナツ。


ドーナツの上に白・ピンク・薄い緑の3種類のマシュマロ。


ホワイトチョコと相性のいいストロベリー&オレンジチョコを使用。


食べてみると、コクと甘味の強いクリームと3種類のチョコが甘い印象で、かなり重量級のドーナツ。デコレーションのストロベリー&オレンジチョコは風味程度にフルーツの味がしますが、爽やかな味というよりはケミカルな感じ。


ストロベリー ミルキーは、ホワイトチョコにミルク風味のベリーナパージュをコーティングし、フリーズドライのストロベリーとカールしたホワイトチョコをトッピング。


フリーズドライのストロベリーにはナパージュが染みこんでいます。


カールしたホワイトチョコがナパージュの上で映えます。


ふわふわしたクリスピー・クリーム・ドーナツの生地に、ホワイトチョコの優しい甘味といちごの甘酸っぱさの相性が良く、春っぽい味。フリーズドライのストロベリーがあるおかげで、よりいちごの味が強めに仕上がっていました。


キャラメル イースターはドーナツにプリン味のチョコをコーティングし、中にはキャラメルクリームが入っており、さらにローストアーモンドをトッピング。


ローストアーモンドはかなり細かく切り刻まれています。


ひよこの顔はチョコとジャムで描かれていますが、目のサイズの違いがちょっと怖い……。


アーモンドが付いた部分からかじってみると、カリカリとした食感と香ばしさ・プリン味のチョコレートの相性は悪くはなく、ふわふわの生地と良く合っています。


食べ進むとキャラメルクリームの味が強くなり、たまごの味は少し弱いものの、プリンっぽい感じ。キャラメルのほろ苦さは感じられますが、甘めなので、コーヒーと一緒に食べると良さそう。


マシュマロ バニラ エッグ・ストロベリー ミルキー・キャラメル イースターは全て税込230円で期間限定での販売。お花見などに持っていったり、GWが近づいてきているので、連休の手土産にするのもアリです。

basil pupula 勝田祐介
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バジルプープラ(basil pupula) 勝田 祐介

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