ヘアーサロン ルリアン(hair salon LeLien)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2024-04-06 15:29:26.0
- 最近のマイブームは☆
-
各地からの花便りもにぎやかなこの頃、いかがお過ごしでしたでしょうか？
皆様におかれましては、お健やかにお過ごしのことと存じます☆
私事ですが、最近休日は、牛タン屋さん食べ歩きにはまっており、
牛タンの食べ比べなどをして過ごしておりました☆
なぜ仙台では、牛タンが名物なのか、お伝えしますね☆
牛タン＝仙台と言われる由縁は、和食料理人だった佐野啓四郎氏が考案した
そうです☆
焼肉屋を経営していた佐野氏が、差別化を図り、誰にもできないような
オリジナル料理を試行錯誤し、生み出したのが牛タン焼きだったようです☆
その後、高度経済成長を迎え、転勤族や単身赴任者が増加し、牛タン焼きを食べ、
そのおいしさを故郷に戻ってから話題に取り上げて、口コミだけでなく、
ヘルシーさなどもマスコミが取り上げて、有名になっていった様です☆
牛タンのジューシーさも嬉しいですが、私は付け合わせのトロロが好きではまっています☆
皆様は、トロロは飲む派ですか？かける派ですか？
主人がトロロが苦手なので、私は両方いただきます☆
どの店もそれぞれ良いので、お店は選べませんでしたが、
皆様も仙台にお住まいの方や仙台に観光に来たからには、
召し上がってみて下さいね^_^
では、最後までご視聴頂きありがとうございます☆
うららかな春の日差しの下、心地よい春をお過ごし下さい^_^
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投稿者
Mayumi
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