プラーナ(PRAANA)のブログ
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投稿日：2015-09-27 12:54:06.0
- プラーナ満腹軒のお昼はプルコギ丼
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今日のランチはプルコギ丼。まかない大全という本に出ていた都内のレストランのレシピで作ってみました。プルコギソースを作って肉を漬け込んでおくのですがリンゴやすりごまの風味が効いてご飯がすすみます。付け合わせのモヤシときゅうり、にんじんのナムルはよく行く焼肉屋さんから教わりました。ニンニクを使わないナムルでみんなも気にせず食べられます。
土日はお客様も多くてスタッフは大忙しです。今日のランチはとっても好評でプラーナの定番メニューにしてという声を頂きました。
投稿者
三浦 文宣
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