プラーナ(PRAANA)のブログ
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投稿日：2022-11-05 13:01:14.0
- パスタ作りに凝っています
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たまたま本屋で見つけたパスタの本がとっても良く書けていていろんなものを作って楽しんでいます。料理の本というのは余りに省略してあると面白くないし作ってもそんなに感心する味にはなりません。といってあんまり専門的過ぎるのはまず材料が手に入りません。
真中陽宙さんの「ＰＡＳＴＡ］という本ですが素人で料理好きの僕にはほど良いレベルで作る楽しさも出来上がりも申し分ありません。
店が遅くなる時は一足先に帰って準備をしますが、パスタだけというわけにはいかないので簡単なサラダやスープも用意します。豪華な夕飯ではありませんがとにかく美味しいのでこれで十分かなと思います。
店の子にもお昼にふるまったりするのですが、時間が合わなくておいしく食べてもらうには難しい料理です。
投稿者
三浦 文宣
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