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HAIR&MAKE bis【ビス】

ビス

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  • 東京都立川市柴崎町3-1-7 南口ビル2F
  • JR立川駅南口から3分 エレベーター有り ビル2階の駅近サロン♪ ゼスト ビス

ヘアーアンドメイク ビス(HAIR&MAKE bis)のブログ

趣味・マイブーム
投稿日:2024-02-21 21:11:08.0
sweetsは人を幸せにする♪【鈴木智美】
こんにちは、鈴木です^ ^
バレンタイン終わってしまいましたが、私の好きなお菓子作りの投稿もさせて頂こうと思います~

今年はショコラテリーヌ作りました♪

sweetsは人を幸せにする♪【鈴木智美】_20240221_1
一見難しそうですが、どんどん混ぜて焼くだけなので意外と簡単なショコラテリーヌです。

チョコはクーベルチュールやヴァローナなど香り高いチョコを使うとお店のような仕上がりになります☆
(今回は、富澤商店さんのカカオ分56%のスイートを使いました) 

作ったその日は食べたいのをぐっとこらえて、一晩寝かせ、次の日食べるとしっとり濃厚で美味しいでーす!


【材料】 18cmパウンド型 (材料全て常温に戻す、型にオーブンシートを敷いておく)
・チョコレート…200g
・無塩バター…100g
・卵…Lサイズ3こ
・グラニュー糖…50g
・生クリーム…100g

チョコレートとバターを合わせて湯煎でとかす。
卵をといて、グラニュー糖を入れて混ぜ、軽く湯煎であたためたら、
溶かしたチョコレートに、その卵を3回に分けていれ、そのつどよーく混ぜて乳化させる。
生クリームいれて混ぜる。
型に流し込んだら、160度のオーブンで20分湯煎焼きする。
焼けたら、型のまま冷まして粗熱とれたら冷蔵庫に入れ、一晩寝かす。

お試しあれ~^_^

HAIR&MAKE bis
●東京都立川柴崎町3-1-7 南口ビル2F
●JR立川駅南口より徒歩3分
●042-540-3972
●instagram@tomomi_zest

#髪質改善#ブリーチ#インナーカラー#ダブルカラー#韓国#レイヤーカット#前髪#縮毛矯正#学割#イヤリングカラー#学割U24#カット#ケアブリーチ#酸性ストレート#ハイトーン#ヘアセット#トリートメント#メンズ#オージュア#ヘッドスパ#ショート#リタッチ#ボブ#眉毛#顔周り#キッズカット#ブリーチなし#まつ毛パーマ#パーマ#立川#立川駅#ヘアカラー

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投稿者
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