アース 西千葉店(HAIR&MAKE EARTH)のブログ
プライベート
投稿日：2021-03-26 11:55:27.0
- 塩ダレ牛丼
-
こんにちは！レセプションの鈴木です！
だんだんと、日も長くなってきて
いよいよ春本番ですね。
先日、初めて塩ダレ牛丼を作りました！
スタンダードな牛丼ではなく、
長ネギを1本使った、サッパリした牛丼です！
白髪ネギや、辛味を抜いた青ネギを錬成し
残りは斜めに薄く切って、お肉と共に炒めます！
通常、牛丼は玉ねぎを使いますが
今回は長ネギを丸ごと☆
あのクタクタの玉ねぎもとっても美味しいのですが、
長ネギも風味が出て爽やかな牛丼になりますよ！
お肉にしっかり下味をつけて、水溶き片栗粉でとろみをつけて
最後にラー油かごま油をかけて
完成です！とっても簡単！且つ、こってり感のない牛丼です♪
紅生姜をトッピングしても美味しいですよ！
もし良かった、ご自宅でお試し下さい♪
レセプションの鈴木でした！☆
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