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HAIR & MAKE EARTH 菊名店

ヘアメイク アース キクナテン

  • 神奈川県横浜市港北区菊名4-1-9 CLASS 2F
  • 東急東横線菊名駅 徒歩1分 【白髪染め/白髪ぼかし/髪質改善】

アース 菊名店(HAIR&MAKE EARTH)のブログ

プライベート
投稿日:2017-08-28 22:27:11.0
本日はお休みでした 
本日はお休みを頂いてました!

今日から娘は学校開始

ですが給食ないからさっさと帰ってくるでしょ?
って思い一緒に遊びに行こうと♪

ですがランチの仕込みは終わってましたが まぁなかなか帰ってこない!

4年生なんてそんなもんか(^_^;) ますますギリギリだね一緒にいれるの(ToT)

そんでご飯食べてボーリングに行こうと話してましたがなんと自由研究の仕上げをしないといけないと!Σ( ̄□ ̄;)

ならパパは見守りながら晩御飯でも作ろっかな♪

本日はお休みでした _20170828_1
ニンニク 生姜 玉ねぎ 長ネギ セロリ 人参 トマト 椎茸を ほぼほぼ丸のまんま煮込んでます!

そこに 生の牛スジ それから 牛のアキレス!

アキレスってくらいだから牛の足首なのかな?

近所のマニアックな肉やさんで売ってたからつい買ってしまいました(^_^;) しかもすんげー安いんだもん!

流石はコリアンタウン!

んで店員さんにどうやって食べるの?って聞いたら4時間は煮込まないとダメだね♪  だって!Σ( ̄□ ̄;)

な・・・・・・長い!

ことことやりましたよ♪
臭み取りに両方しっかりと煮こぼしてからね♪

そして味付け 赤ワイン バター 蜂蜜 塩 胡椒 ローリエ ソース ケチャップ コンソメ ローズマリー てなとこか? たしか(^_^;) あっ!あとコーヒーね!  目の前にあるのを色々ぶっこむ!! これオレ流(笑)
実際そんなに料理の知識なし(笑)

勢いです(笑)

そこにこいつを♪

本日はお休みでした _20170828_2
豚バラブロック!!

ベーコンと迷ったんだけどね♪

こいつを片栗粉をまぶしてまんべんなく焦げ目をつけてから
鍋の中へ!

食激のソーマで作ってた肉の遊園地ビーフシチューみたいなやつを作りたかったんだよね♪

そして丸のまんまのジャガイモと最後にピーマンを

料理名はなんだかわからんが
本日はお休みでした _20170828_3
完成だよ♪ パスタサラダゆで卵添えもね♪
久しぶりに時間をかけた料理の完成です♪

そしてアキレス!

めっちゃトロトロでうまかったよ♪
次女もお気に入り!
妻も最近作ったもので一番美味しいと♪

良かった良かった♪

ちなみに昼は
本日はお休みでした _20170828_4
特大シャリアピンステーキです♪ そう肉ずくしの1日でした(^_^;)
ソースは特性こがし玉ねぎとバター醤油ソース  おろしポン酢 マスタード わさび醤油の4種類 
個人的にはバター醤油ソースとマスタードの組み合わせが(^^)d
EARTH菊名店の内藤です
アース 菊名店(HAIR&MAKE EARTH) 内藤 大輔
ご来店お待ちしております
セレクトアートディレクター 
内藤 大輔ナイトウ ダイスケ
投稿者
アース 菊名店(HAIR&MAKE EARTH) 内藤 大輔

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内藤 大輔

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ショート、ボブ、ブリーチが得意 予約×でもお電話で

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