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JUBILEE-design room-

ジュビリー

  • 兵庫県神戸市垂水区舞子台5-1-5
  • JR舞子駅 山陽舞子公園駅下車  徒歩5分

ジュビリー デザインルーム(JUBILEE design room)のブログ

プライベート
投稿日:2018-10-23 22:39:40.0
ハラール料理
いよいよ来週から二週間お休みを頂いて海外にひとっ飛びさせていただきますが今回はイスラムの国にも行きますので遊びの予習には余念のない私、先日はハラール料理のお店へ!!

ハラール料理_20181023_1
ハラールとはイスラム教の方の食事のことで豚肉を食べてはいけないのはご存の通りですが食べても構わない牛、鳥、羊でもきちんとお祈りや血抜き、屠殺する方向などなど それ相応の処理をちゃんとしたお肉しか食べてはいけないと厳しい戒律がありましてそれらをきちんとクリアした上で調理されたものとなります。

オリンピックに先駆けてハラール肉を使用したステーキ屋さんや焼肉屋さんもでているんだとか???


僕は癖のある羊や変わったものは逆にテンションがあがりますので(さすがに虫はイヤ)ここは羊のカレーで。正直味の違いは普通のものとそんなにわかりませんww


ハラール料理_20181023_2
味だけではなくナンを包んでいる布や

ハラール料理_20181023_3
器なども同じ中東でも微妙に違うくて味だけではなくそういう点の違いを見つけるのも旅や食事の楽しみの一つです♪こちらはパキスタンのお店でしたがかわいいですね(^-^)


ちなみに在日のイスラムの方の為にもハラール食品が売られておりまして

ハラール料理_20181023_4
パッケージに必ずこういうマークがついております。

神戸は特に外国の方が多いので専門的なんかもありますが意外に業務スーパーにいけば結構売ってると栄養士のお客様が言われておりました  笑。
ジュビリー デザインルーム(JUBILEE design room) 陳 慶信
ご来店お待ちしております
オーナー スタイリスト
陳 慶信チン ケイシン
投稿者
ジュビリー デザインルーム(JUBILEE design room) 陳 慶信

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