四万十情報その1：2023年3月15日｜ラブドゥーユアヘアドゥー(LOVE DO your hair DO)のブログ

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プライベート

投稿日：2023-03-15 19:58:38.0

四万十情報その1: こんばんわ

（ブログはみなさんがどの時間帯に読むのかわかりませんが書き込んでる今
　外は真っ暗なのでこんばんわとして見ました）

鼻の頭が真っ赤な山本です
そして
今の所
阿倍野区で一番日焼けしている美容師の山本です
さて
昨日一昨日とお休みをいただいて
私山本がこよなく愛する
高知県南西部に出かけて来ました
表向きというか
カッコつけるために

「サーフィン行って来ます」
なんて言っておりますが
4ヶ月ぶりのサーフィンで
しかも
昨年末首を痛めた後なので

「波乗り」とはいえず

「波翻弄」という新しい競技をして来ました

高知県南西部といえば

美味しいものたくさん！！

本当はそれがメインで行ってるようなものです

それでは第一回目の今日は山本おすすめ四万十市グルメパート1として

「居酒屋みやざき」をおすすめいたします
大阪で修行していた高知県出身のマスターと
大学で日本に留学していてマスターと知り合って結婚した中国人の奥さんが
お二人でされてます
おすすめはいろいろありますが
その日のおすすめのお造りと日本酒ではないでしょうか
過去にも
「人生で一番美味しかったアマダイ」や
「人生で一番美味しかった石鯛」など
この店で唸らされたことはたくさんあります

今回は↑このお造り
この魚なんだかわかりますか？
青魚なのに身が白っぽくなっているぐらい
脂ノリノリです
正解は「巨大平アジ」
めちゃウマでした

こちらは「カツオ焼き切り」
え？タタキじゃないの？と思われる方もいるかもしれませんが
高知ではタタキというとカツオの上に薬味が置かれポン酢もかけられてる状態のものが
多いです
「焼き切り」を頼むと皮目を炙った外側がほんのり暖かくて中心部が冷えている状態
の魚に塩をつけて食べるスタイルなんです

生搾り文旦チューハイ
何杯でもいけます
ガロンでいけます

手作りウインナー

中国出身の奥さんが作ってるのでしょうか？
日本語上手な奥様ですが
やはりカタコト感は否めないのですが
そのカタコト日本語が幡多弁だったりするのが可愛いです
入り口はスナックぽくって入りにくいかもしれませんが
中はカウンターとテーブル席がある1人で行ってもくつろげるお店です
いく前日に連絡しておくとお休みにはならないそうです
日本酒も十四代はじめ色々あって楽しめますよ！！