ラブヘア フォーメン(LOVE HAIR for men)のブログ
プライベート
投稿日：2022-11-10 10:52:57.0
- BIRTH DAY
-
先日○○歳となりました。HIROです。
毎年、誕生日は美味しいものを食べに連れて行くというHIRO夫妻のルールがあるのですが
今回行ったお店がとてもよかったのでご紹介。
COWSI CAMP
場所は赤坂
いい感じの飲み屋街が並ぶ中、
街灯が無くなり足元すら見えずらい裏道を進むと現れる
「隠れ家」的なお店。
男女問わずその入口の時点でテンション上がります。
店内もおしゃれでエロくもありますが
男同士、女性同士で来ても問題ない雰囲気。
（実際に男同士でワーワー、女性同士でキャーキャーといらっしゃいました）
コの字型のフルオープンキッチンになっており中心で店員さんがお酒や食事の準備をしており
その中心で焚き火をして肉を焼いております
店内の造りも木造にしており
燻されている炭の匂いと
木の匂いが店内を満たしていて
これが最高。
そして気になるお食事は、というと。
「映え」しかしない宝箱が来ます。
この中にある数種類のお肉から好きなグラム数ずつオーダーして
焼いてくれます。
僕はこの日は
熟成サーロイン、熟成和牛タン、奥八女猪ロース、北海道子羊をセレクト。
お肉は終盤に来るので
それまでに食べ飲みしたいものを
このタイミングで注文。※季節によってメニューが大幅に変わるっぽい。
自分は
・焼き牡蠣
・秋のキノコのアヒージョ
・スパイスカリーと飯釜で炊いた白ごはん
・熟成牛の飯釜スモークそぼろご飯
プラス、お肉を頂きました。
満点。
映えする演出のみならず、
なんとなくで出している料理が一つも無く感じ、
一つ一つのメニューにとてもこだわって
あるのがわかりました。
そして、何より、
お客さんも多い中
バタつきつつも接客が最高に良かったです。
笑顔や話しかけてくるタイミングや話題など…ちょうど良い接客でスタッフ全員が
統一して最高でした。
肉もかなりの量頼んだので途中飽きてきたなーと思っても
→燻の匂いがしてくる
→また食べたくなる
→お腹いっぱいになる
の無限ループでした。
こちらはアカミヤ コウシという
焼肉のお店からの姉妹店ということでした。
流行を先取りしている方は
恐らくインスタなどで見たことはある方も多いかと思います。
是非是非。
福岡県福岡市中央区大名1-4-29 GW BLD 2F
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