ラブヘア フォーメン(LOVE HAIR for men)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2023-02-24 16:11:13.0
- COWSI CAMP
-
またまたグルメネタで。
場所は赤坂。
いい感じの飲み屋街が並ぶ中、
街灯が無くなるような裏道を進むと現れる
「隠れ家」的なお店。
男女問わず入口の時点でテンション上がります。
店内もおしゃれでエロくもありますが
男同士、女性同士で来ても問題ない雰囲気。
（実際に男同士でワーワー、女性同士でキャーキャーといらっしゃいました）
コの字型のフルオープンキッチンになっており中心で店員さんがお酒や食事の準備をしております
その中心で焚き火をして肉を焼いております。
店内の造りも木造にしており
燻されている炭の匂いと
木の匂いが店内を満たしていて
最高。
そして気になるお食事は、というと。
映えしかしない宝箱が来ます。
この中にある数種類のお肉から好きなグラム数ずつオーダーして
焼いてくれます。
僕はこの日は
熟成サーロイン、熟成和牛タン、奥八女猪ロース、北海道子羊をセレクト。
お肉は終盤に来るので
それまでに食べ飲みしたいものを
このタイミングで注文。
※季節によってメニューが大幅に変わるっぽい。
自分は
・焼き牡蠣
・秋のキノコのアヒージョ
・スパイスカリーと飯釜で炊いた白ごはん
・熟成牛の飯釜スモークそぼろご飯
プラス、お肉を頂きました。
満点。
映えする演出のみならず、
なんとなくで出している料理が一切無く、一つ一つのメニューにこだわって
あるのがわかりました。
そして、何より、
お客さんも多い中
バタつきつつも接客が最高に良かったです。←大事
笑顔や話しかけてくるタイミングや話題など…ちょうど良い接客でスタッフ全員が
統一して最高でした。
肉もかなり頼んだのですが
飽きてきたなーと思ったら
→燻の匂いがしてきて
→また食べたくなる
の無限ループでした。
こちらはアカミヤ コウシという
焼肉のお店からの姉妹店ということでした。
恐らくインスタなどで見たことはある方も多いかと思いますが
是非是非。
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