ラブヘア フォーメン(LOVE HAIR for men)のブログ
プライベート
投稿日：2023-05-25 18:49:09.0
- 自宅で簡単「コーヒーカクテル」
-
今回は自宅で簡単に作れるコーヒーカクテルを２つご紹介。
1、Coffee Town（コーヒータウン）
こちらのカクテルは、深煎りコーヒーの豊かな甘味と苦味を存分に楽しめる大人のためのカフェモカ。
通常ドリップする際に使用する豆を倍量使い、濃厚な部分だけを抽出。
少量のチョコレートが入ったホットカクテルです。
［材料］
・ハンドドリップで淹れたコーヒー 100ml（深煎りの豆を20g使用）
・ビターチョコレート 5g
・ウイスキー 20ml
・ホイップクリーム 適量
［作り方］
1、ハンドドリップで100mlのコーヒーを抽出する
2、１に、溶かしたビターチョコレートとウイスキーを加える
3、最後にホイップクリームを浮かべる。
2、Parfums de Ethiopie(パルファム ドゥ エチオピア )」
こちらのカクテルは浅煎りのエチオピアコーヒー豆を使ったコーヒーカクテル。
オレンジジュースとトニックウォーターで浅煎りの豆の爽やかさとフルーティさが広がる。
［材料］
・ジンで抽出した浅煎りのコーヒー 30ml
・オレンジジュース 15ml
・トニックウォーター 60ml
［作り方］
1、透過式の水出しドリッパーを使い、ジンでコーヒーを抽出する(浅煎りの豆 50g、ジン 600ml)
2、グラスに氷をいれ、1で抽出したコーヒー30mlにオレンジジュースとトニックウォーターを加え、軽くかき混ぜる
（浸漬式にすると味のバランスが崩れやすいので透過式がオススメ）ぜひ、オシャレな宅飲みライフを。
投稿者
KURO
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