ファースト 祇園本店(first)のブログ
プライベート
投稿日：2025-10-04 12:01:48.0
- 秋と酒と私と秋刀魚
-
こんにちは！酒を愛し酒に愛されたかった女、橋爪です！
久々のプライベート投稿ですが、相変わらず酒の話で申し訳ございません。
ようやく朝晩が涼しく、秋めいてきたこの頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
私は夏も秋も変わらず毎日酒を飲みつつ、
今年は秋刀魚が豊漁とのことで、いっぱい食べることを決意したこの頃です。
そんな決意を実践するべく、第n回 怒涛の宅飲み祭を開催しました。
スーパーで良き秋刀魚と出会いましたので、
３枚におろして、なめろうと、大葉と梅を巻いてこんがり焼いたんに。
カンパチの柵も安かったので塩昆布締めに。レモンを多めにかけて食べます。
あとはビールも飲みたかったので、
お供用にきのこマリネと、豚バラきゃべつガリバタポン酢炒めと。
大変美味しかったです。
勿論家にあるお酒全て制覇はできませんでしたが、
ビール、日本酒がぐいぐい進む素敵な献立でした。
秋は秋刀魚だけでなく、他にも美味しいものがたくさんある季節ですね。
過ごしやすくもなり、外出もしやすくなるのではないでしょうか。
土瓶蒸しに栗ご飯、銀杏に熱燗…
秋が好きな方も、そうでもない方も、良き休日を♪
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